Tramín červený "Pozdravy"
Víno má světle zlatavou barvu s růžovými odlesky. Vůně je typicky kořenitá s linií zralého exotického ovoce, zejména litchi a růžového oleje. Chuť je příjemně kořenitá, s tóny mangostanu, litchi, mochyně a citrusů. Závěr chuti je svěží, s tóny citrusové šťávy.
Doporučujeme k: thajské kuchyni a kořenité úpravě mořských ryb
| Druh: | bílé víno |
| Typ: | polosladké |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Vinařství: | THAYA |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Tramín červený |
| Servis: | 9 °C |
| Objem: | 0,75 l |
THAYA
V současné době hospodaříme cca na 105ha vlastních vinic. Vinice se nachází v katastru pěti vyhlášených vinařských obcí ve Znojemském regionu. Jedná se o obce Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec, Dyjákovičky. Vlastní surovina nám dává výhodu a náskok v kvalitě. Moc dobře víme, že kvalitní a zdravý hrozen je důležitým aspektem při výrobě vína nejvyšší kvality. Na vinicích se snažíme o šetrnou práci v symbióze s místními přírodními podmínkami. Řez vinic a stavba keře je přizpůsobený pro menší výnos, ale vysokou a stabilní kvalitu hroznů po dlouhou dobu. Tyto kroky pomáhají dlouhověkosti révových keřů. Moc dobře totiž víme, že starší keře tvoří obrovský potenciál pro velká vína.
Morava
